教室
季節の練り切りレッスン(クリスマス)🎅

いよいよ12月⛄12月限定の練り切りレッスンのご案内です! 今回はクリスマスモチーフ2種(サンタとリース)と大好評の冬のモチーフ2種(りんご🍎、風花)を作ります。スケジュールの都合上、12月はこの日しかレッスン日が取れま […]

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教室
「リスとハリネズミ」ワークショップレッスンレポート

11月は「リスとハリネズミ」のワークショップをカフェとサロンでおこないました。 先にさくら市のCAFE+SPACE1009さんでのワークショップ。リスの方が難しいと思うのですが、意外にも皆さんハリネズミを作るのに苦戦して […]

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58ロハスマルシェ 11/26(日)出店!!

58ロハスマルシェ11月26日(日) 10:00 - 15:00 (出店は26日だけですが、マルシェは25日も開催予定)会場:58ロハスクラブ 栃木県矢板市安沢2180 ロハスマルシェに出店します! テーマはCoffee […]

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「こども文化祭」inろまんちっく村に今週出店!

いよいよ今週末10月28日㈯に「こども文化祭」に出店します!あの「Tanokura100人展」をプロデュースするSeeders様主催。昨年は6000人来場したとか⁉ただいま頑張って製造中! お持ちするお菓子のラインナップ […]

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こども文化祭 in ろまんちっく村

こども文化祭に出店が決まりました~~!!こども文化祭 vol.22023年10月28日㈯ 10:00-16:00会場:道の駅うつのみや ろまんちっく村 (栃木県宇都宮市新里町丙254)菓子ラボRiccoはローズハット内お […]

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マメ知識
古代の和菓子⁈

和菓子の起源 和菓子はいつから存在したのでしょう?起源は何?考えたことはありませんか?古代は果物や木の実を「果子」と呼んで間食に取っていたと言われています。上生菓子の起源は、奈良時代に生まれたとされています。まだ砂糖はな […]

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秋の練り切りレッスン募集開始!

お待たせいたしました。「秋の練り切りレッスン」募集開始します!🍁🍂 〇コスモス 〇みのりの秋 〇月見うさぎ 〇竜田川 の4種類です。すでに作られた練り切り餡を使って成形を楽しんでいただくレッスンです。 日時:10月15日 […]

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中学校調理部で練り切り教室開催!

⁡⁡⁡作新学院中等部調理部、社研部さんと練り切り教室を開催しました!⁡⁡作ったのは「宵蛍」と「スイカ」🍉⁡⁡⁡⁡約20人×2日間で40人分という自分史上初の大人数クラスに挑みました✨ ⁡⁡⁡今回はただ制作するだけではなく […]

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よつ葉マルシェin宇都宮出店!

8月26日㈯ よつ葉マルシェin宇都宮に出店します!! 2023. 8. 26 ㈯ 10:00~15:00場所:マロニエプラザ大展示場 (駐車場無料)(宇都宮市元今泉6-1-37) 菓子ラボRiccoからは夏らしい練り切 […]

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夏の練り切りレッスン2023!

こんにちは!暑くなってきましたね。  さて、夏の練り切りレッスンのお知らせです。◎スイカ(大きめで2個分の大きさがあります)🍉◎ひまわり🌻◎金魚鉢   を作りましょう! 作るのはスイカ 和菓子カップ2個分、ひまわり1個、 […]

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