冬の和菓子レッスン2026

【冬の和菓子レッスン2026】のご案内

冬の和菓子レッスンでは雪だるま、みかん、シマエナガ、水仙の4種類を作成します。
雪だるまと水仙は練り切りではなく「雪平」（せっぺい）という生地を使っています。雪平とは求肥生地にあんことメレンゲを加えたふわふわ生地で、レッスンでは生地の作り方もお伝えしちゃいます♪さらにバラエティ豊かな中餡の作り方もわかっちゃいます。

経験者さん向けですが、初心者さんでも丁寧に教えますのでブランクのある方もぜひご応募ください！


⛄冬の和菓子レッスン2026
時間10：00～12：00（2月21日以外）
日時：2月3日(火)、 2月18日(水)、 2月21日(土)14：00～16：00、3月4日(水)
料金：5000円（今回より価格改定となります）
場所：菓子ラボRicco工房
持ち物：エプロン、手拭き用布巾

こちらよりお申込みできます。
⇒【予約】
３名以上のグループでのご予約はお問合せください。
ご参加をお待ちしています！！